經濟學

隨著疫情趨緩，餐飲與消費人潮也明顯回流。（圖片來源／聯發國際）

疫情趨緩、消費人潮回流，經濟部公布7月批發、零售、餐飲業等營業額皆創下歷年同月新高；其中餐飲業7月營業額748億元、年增率75.8%，創史上最大增幅，主因去年同期三期警戒基期低。

而7月批發業營業額為1兆321億元，創歷年同月新高，年增2.5%、連21個月正成長。7月零售業營業額增至3559億元，創歷年同月新高，年增率17.2%，是連續11個月正成長，其中百貨公司、便利商店、布疋及服飾品零售業、家用器具及用品零售業、藥品及化粧品零售業，因去年同期為疫情三級警戒管制的低基期，分別年增104.5%、13.8%、77.3%、24.1%及20.2%。

內需暢旺 國旅補助大受歡迎

其實從交通部觀光局「悠遊國旅補助方案」7月15日上路也可嗅出內需暢旺端倪，暑假全家出遊使用補助，相關經費已使用7成，也帶動內需、觀光相關個股業績表現。

觀察餐飲股表現，上半年水餃鍋貼股八方雲集成為大贏家，由於營運受疫情衝擊較小，第二季稅後淨利1.66億元、EPS 2.52元，都創下歷史次高。累計上半年稅後淨利3.19億元、改寫同期新高，EPS 4.84元為同期次高。

八方雲集第2季獲利佳，主要是受惠「梁社漢排骨」積極展店，截至6月底總店數達167家，且3月進軍美國市場營運績效良好。由於八方雲集集團皆為平價飲食，顯然在通膨高升下，民眾也精打細算，平價美食受到青睞。

通膨高升下，民眾也精打細算

上半年獲利第2名的是旗下擁有歇腳亭品牌的聯發國際，受惠於美國市場成長強勁，累計上半年合併營收3.89億元，毛利率55%，EPS 3.83元。聯發國際目前全球展店383家，其中美國門市遍及23州、店數139家，預計年底前還會開出14家。美國門市平均單店月營收為5至7萬美金，新店陸續開出後對整體營收將有助益。

消費類股方面，統一超、寶雅、富邦媒仍是觀察焦點。超商龍頭統一超第二季合併營收711.31億元，季增5.12%，年增11.85%，EPS 2.36 元，回升至5個季度來高點，統一超表示第2季已恢復疫情前的獲利水準。

由於上半年台灣7-ELEVEN積極展店，以及換季、節令預購、網購和外送等商機，帶動鮮食、CITY飲品、寄取件代收服務等業績皆有 10% 以上成長，轉投資方面，菲律賓7-ELEVEN表現更亮眼，在疫情趨緩後，營收和獲利大幅提升。第3季是傳統旺季，統一企業集團亞洲第1萬家也將開幕。

內需與消費族群迎接旺季到來

據花旗對台灣過往通膨期間的觀察，便利商店銷售通常較其他零售商佳，主要原因是便利性與消費者對生活必需品的剛性需求。而電子商務人力成本有限、與供應商議價能力高，在通膨期間應也可維持一定表現。目前電子商務在台滲透率在2021年為14%，與其他主要經濟體的26至46%相較，仍有不少成長空間。

分析師表次，國境再鬆綁，每周入境總量管制提升至5萬，各國朝向解除邊境管制，內需與消費族群也迎接旺季到來，服務消費增長力道可望顯著成長。

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